Cukráři
Kroužek je určen pro všechny děti, které se chtějí stát mistry cukráři. Naučíme se připravovat různé druhy sladkých zákusků, ovocných nebo čokoládových rolád a nepečených dortů. Budeme tvořit sladké dobroty z různých koutů světa. Seznámíme se s charakteristikou jednotlivých potravin, jejich využitím v cukrářské profesi a etiketou stolování.
Během kroužku budeme:
• pracovat podle receptu
• pracovat ve skupinách
• dodržovat pravidla stolování
• připravovat tradiční a zahraniční pokrmy
Na konci budeme umět:
• pracovat v kuchyni s běžným vybavením
• zvládat připravit sladký pokrm samostatně dle receptu
• pojmenovat jednotlivé suroviny a jejich využití v oboru cukrářství
• zvládat základní etiketu stolování
Základní informace
Kód
132901
Název
Cukráři
Místo konání
Budova B, Pionýrů 764, Místek
Hlavní vedoucí
Petra Vlkošová
Kontakt
Recepce | Telefon: 558 111 777, 778 421 468 | E-mail: recepce(zavináč)klicfm.cz
Věková skupina
7-12 let
Vybavení na akci
Pracovní oblečení
V ceně zahrnuto
32 x 1,5 hodiny
Jiná ujednání
Roční zápisné | 1 splátka ročního zápisného se slevou nebo roční zápisné ve 2 pololetních splátkách
Datum zahájení
25.09.2023
Datum ukončení
10.06.2024
Dny konání
PO 16:00-17:30
Volná místa
Poslední 2 místa
1.pololetí
1 600 Kč
2.pololetí
1 600 Kč
Rok
3 000 Kč
Přihlásit online Zpět